Beschreibung
BEATRICE AGUILAR
gewürzig | gourmand | warm
Wir gingen gewöhnlich ins Straßenlokal Dona Bia. Hier hörte man immer, wie das Besteck auf den Tellern klang, wie der Kaffee gemahlen wurde, die Gespräche, den Wein in den Gläsern, sah die lackierten Holztische, genoss das würzige Aroma in der Luft und die unvergesslichen regionalen Gerichte aus Comporta. Eine Hommage an alle, die für uns gekocht haben.
KOPFNOTEN Kaffee, Minze, Rotwein
HERZNOTEN Gewürze, Hölzer, grüner Mastixstrauch
BASISNOTEN Ambra, Weihrauch
